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她先把细面和水揉了，在外面抹上干粉，放在坛子里醒发。
这是古代的原始发酵法，古代没有发酵粉，就用这样的土方法发面。
然后剁碎瘦肉，在锅里炒熟了打起来，又拍了姜和蒜头剁碎，把野葱切段，一道放在油里炒，等香味飘出来以后，在小碗里倒入半碗辣椒粉，把锅里的油连佐料倒到辣椒粉里，辣椒油就做成了，她还炒了一小盘花生，煎了两个鸡蛋，洗了几瓣白菜心。
把锅里的水烧着，算着时候到了，林音把面团从坛子里取出来，用擀面杖擀平，切成一丝一丝的面条子下到锅里，熟了打进两个大碗，把白菜心烫熟了夹进碗里，其它准备好的佐料一一搁入，又切了一点镇子上买的葱花放进去，红汤搅开，香味蔓延。
“慕老大，吃饭了。”
林音从厨房里探出个头。
今天吃得这么早？一看天还没有开始黑呢。
慕老大洗了手走进厨房，就看到两大碗热气腾腾的面，不同的香味混杂在一起，浓香四溢，引得人直流口水。
以前吃的都是家常菜，现在换了一种口味，也不错。
慕老大坐下来，面很有劲道，汤也很好喝，瘦肉切得多，红汤碗里飘着都是，荷包蛋流心黄，可口到不行，再加上脆香的花生，白菜，简直是太享受了。
慕老大大口大口地吃着，不时喝一口汤。
林音还在想他会不会嫌弃太单调，见他这么爱吃，也就放心了，男人不挑，她想做什么，想偷一下懒，都随心所欲。
“咱今晚磨豆腐。”男人喝完最后一口汤，林音说。
“嗯，我先去刨板子。”男人走出去了。
林音吃好后，把碗洗了，把豆子端出去。
石磨上次用过以后，已经清洗过，现在用布袋子盖着，林音揭开布袋子，用清水再冲过一道。
慕老大过来，她舀豆子，他推磨。
还是三斤黄豆，可以出豆渣四斤，豆浆九公斤，能切个十五块豆腐，够吃上一个街天。
“对了，那封信你寄到凰城了没有？”林音突然想起这回事。
“寄到了。”慕老大应。